熊本城本丸御殿にて昼食を頂く。 今回頂く「本丸御膳」は熊本の貴重な料理秘伝書である「料理方秘」や、 近世熊本の食品料理集である「歳時記」をもとに再現された「熊本藩士料理」。 何度かここには訪れたけど、食事をするのは初めて。 一般公開されている…
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